Mese: Settembre 2015

IL LAMBRUSCO FA BARACCA!! Serata degustazione vini e cibi dell’Emilia Romagna

Riprendono finalmente le nostre serate degustazione e ospitate regionali dopo la pausa estiva.

Questa volta è il turno dell’Emilia Romagna! Martedì 29 settembre alle ore 20,00 una serata per scoprire quanto in realtà conosciamo poco di questa terra di grandi cibi e di vini che sapranno regalarci delle sorprese! Il sommelier FISAR Mario Righi, emiliano doc che ha seguito per noi la selezione dei vini, ci guiderà nella degustazione.

Nel corso della serata assaggeremo insieme:
– Spumante Metodo Charmat “Daphne” Malvasia DOC secco, Malvasia di Candia, Az. Agr. Medici Ermete, Anno 2014;
– Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP “L’acino”, Az. Agr. Corte Manzini, Anno 2014;
– Lambrusco Reggiano DOC “Concerto”, Lambrusco Salamino, Az. Agr. Medici Ermete, Anno 2014;
– Sangiovese Rubicone IGT “Puloun”, Az. Agr. Muratori, Anno 2014;
– Passito di Albana.

I vini saranno accompagnati da prodotti tipici regionali:
– Antipasto misto: Salame felino di Parma, Parmigiano 15 mesi, “Erbazzone”
– Lasagne alla bolognese
– Tagliere misto: Culatello e Parmigiano-Reggiano 36 mesi
– “Mattone”, dolce tipico emiliano

Costo della serata 25 euro.
Vi aspettiamo!!

foto filari autunno

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